Производство

В 2001 году в городе Ильичёвск Одесской области был построен первый в Украине завод по производству крабовых палочек – ООО «Аквавит».

В ноябре 2001 года он выпустил на рынок первую партию продукции под торговой маркой «Водный мир». За период 2001–2004 гг. на заводе было проведено полное переоборудование – это позволило нам существенно увеличить производственные мощности. В июне 2004 года ОАО «Аквавит» стало первым предприятием рыбной кулинарии Украины, которое прошло аудит по системе безопасности пищевых продуктов ХАССП, проведённый комиссией из США.

К середине 2005 года спрос на продукцию ТМ «Водный мир» достиг такого уровня, что стало очевидно: необходимо увеличивать объёмы выпускаемой продукции. С этой целью в 2005 году компания перенесла своё производство на новый завод — ООО «Аквафрост». Уже в январе 2006 года на новом заводе были введены дополнительные мощности по производству крабовых палочек, а к середине 2006 года ассортимент продукции ТМ «Водный мир» расширился — на украинском рынке появились охлаждённые крабовые палочки и линейка разнообразных замороженных морепродуктов. Благодаря такому расширению продукция ТМ «Водный Мир» стала доступна гораздо большему кругу её любителей.  

Для того чтобы выпускать самые вкусные и качественные продукты, мы используем современные технологии, привезённые из Японии, Франции и Германии – именно эти страны обладают многолетним опытом переработки морепродуктов. Наш завод оснащён самым современным оборудованием и собственной лабораторией, которая позволяет контролировать санитарные и производственные параметры, а также проводить тщательные исследования качества поставляемых ингредиентов и готовой продукции. Кроме технического оснащения, мы по праву гордимся и нашим профессиональным ресурсом: на нашем предприятии работает более тысячи квалифицированных сотрудников.

Особое внимание мы уделяем строгому санитарному режиму: доступ в производственную зону возможен только в спецодежде и после прохождения обязательного санитарного контроля. Кроме того, производственные помещения и оборудование предприятия проходят ежедневную санитарную обработку. Каждые восемь часов на заводе проводится контроль качества продукции и поставляемого сырья, а также контроль показателей микробиологии внутри производственной зоны.

Кроме заботы о качестве наших морепродуктов, мы заботимся и об окружающей среде. В связи с этим наше предприятие активно применяет современные энергосберегающие технологии, что позволяет нам более рационально использовать ресурсы самого предприятия и значительно сократить влияние производства на экологию.

 Доказательством высокого уровня нашего производства является тот факт, что завод «Аквафрост» прошёл аудит и получил сертификаты качества ХААСП, ISO – 9001 и ISO – 22000. Это дало нам право экспорта нашей продукции в страны Европейского Союза.